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从敦煌文书《茶酒论》的茶酒争辩,看外来茶如何打败酒
发布日期:2020-05-20 13:31   来源:未知   阅读:

敦煌发现的唐代遗书《茶酒论》以拟人的方式展现了茶、酒之间的争奇,显示了唐代以来茶对酒主导地位的威胁。酒发源于中原,长久以来在各种礼仪活动中都占有重要的地位,而茶则起源于巴蜀等地,茶、酒之争其实是外来文化与中原文化的冲突,不仅是酒文化、茶文化,也涉及儒道释,而水的调和则显示出不同文化之间的和谐统一。饮茶之风的由来

唐代的统治者实行较为开明的管理和商贸政策,唐代的文化也呈现出多元发展的趋势对外来文化具有强烈的包容性,饮茶之风正是在这样一个大背景下产生的。中国西南地区是茶文化的始发地。1980年,贵州晴隆县发现了远古时代的的茶籽化石。在汉代甚至更早巴蜀等地的茶叶就作为贡品谨献给帝王,到了唐代随着政策的开放、文人的好尚、禅宗的发展以及低廉的价格,茶从王侯之家逐渐走进市井民居。

1、敦煌遗书《茶酒论》